موضوع: كفتة بالشمبنيون و الروز الجمعة نوفمبر 22, 2013 6:26 pm
كناخدو كمية ديال الكفتة، كنعطروها بشوية ديال الملحه و البزار والتحميرة و خلطيها مع حفنة ديال الروز و كوّري ديري صوص مطيشة: حكي مطيشة و زيدي عليها معلقة ديال مطيشة الحك و ديري العطرية (ملح، بزار، سكنجبير،خرقوم، تحميرة، زيت بلدية، ثومة مدقوقة و الربيع مقطع) و خليها طيب و زيدي عليها الكويرات ديال الكفتة و الشمبنيون المعلب و مرقي شويه و تخليها تطيب الكفيتة ديالك و تكون شربت مريقة ديالها و قدميها مع سلطة روز بالذرة و الفرماج أحمر و بالصحة و الراحة