بطاطس مبشورة بالجبن والبقدونس

طريقة التحضير :
المقادير: 6 حبات بطاطس 4 بيض بقدونس مفروم جبن فيتا مقطع 2ملاعق كبيرة فرينة(دقيق) ملح فلفل أسود زيت للقلي التحضير : 1-تقشر البطاطس وتبشر وتقطر جيدا من الماء. 2-نضيف البيض , الجبن , الدقيق ,الفلفل الأسود , الملح ,البقدونس المفروم ونخلط جيدا. 3-نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. 4-نأتي بملعقة ونأخد كمية من الخليط متوسطة الحجم ونضعها في المقلاة الى أن تستوي من الداخل وتتقرمش من الخارج. 5- نضعها في صحن عليه ورق المطبخ. 6-بعد الانتهاء , توضع حبات البطاطس المبشورة في صحن التقديم.

موضوع رائع بوركت