أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم

.الحديد هو واحد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم البشري، يعتبر الحديد معدن أساسي في تكوين خلايا الدم حيث يعمل على تنقية الدم ويساعد في تقليل الدهون . حيث يعمل الحديد على تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين والبروتينات والميوجلبين ( يوجد الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ويوجد الميوجلبين في عضلات جسم الأنسان ).

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 1399711000211

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 1399711000211

ونقص هذا المعدن الهام يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم . العديد من الأطعمة الغنية بالحديد، وبالتالي يمكن أن تساعد في منع تطور الإصابة بفقر الدم إذا تناولها بانتظام.

.. .وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فأن أكثر من 30 في المئة من سكان العالم يعانون من فقر الدم. العديد من حالات فقر الدم لاتكون بسبب نقص الحديد .

لكن نقص الحديد هو الأكثر شيوعا في حالة فقر الدم ويكون له علاقة بالنظام الغذائي المتبع . لذلك ينبغي على المرء أن يتستهلك الأطعمة الغنية بالحديد يوميا . والآن سنعرفكم بأفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد :

- العدس

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Cr718455

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Cr718455

جميع البقول والفول تأتي في فئة العدس. والمثير للدهشة أن 100 غراما من العدس الجاف تحتوي على 58 % من الحديد . بالإضافة إلى ذلك فإن البقوليات غنية بالألياف والبروتينات ، وفيتامين B1 .

- العسل الاسود..

. أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcRLy4BoZr_egeMtB8LEgnvYNjCbaCUzsg2ji5-l_ednrU0DQVKq

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcRLy4BoZr_egeMtB8LEgnvYNjCbaCUzsg2ji5-l_ednrU0DQVKq

يتم انتاج العسل الأسود من غليان قصب السكر ، وهو غني جدا بالحديد والمعادن الهامة الأخرى مثل المنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم ومما لاشك فيه أن العسل الأسود خالي من الدهون .

- الفاصوليا البيضاء

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcSlbxhy1dSrAQCzi_YFTeQ5XfnXIifFwH-E6O5Ypn5E9PYdys6t

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcSlbxhy1dSrAQCzi_YFTeQ5XfnXIifFwH-E6O5Ypn5E9PYdys6t

كوب من الفاصوليا البيضاء يمكن أن تكفي 40٪ من حاجة الحديد اليومية. يمكن تناول الفاصوليا مطبوخة او وضعها في السلطة .

- بذور اليقطين

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 29092006-133717-2

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 29092006-133717-2

وهو أحد أهم الأنظمة الغذائية الشعبية في شرق آسيا، بذور اليقطين تحتوي على حوالي 15 ملغ من الحديد. تأكد من نقعها في المياه لحوالي 6-8 ساعات قبل الأستعمال .

- فول الصويا

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 783355

فول الصويا المخمر هو غني بالحديد، كوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 50٪ من الحديد . بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد فهي مصدر كبير للفيتامين K، المغنيسيوم، والكالسيوم.

- اللحوم

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcSa7TAfC_dN3_niBET8mLmhve7kX1UKSXM29sqVFI3U_VsKnTdl

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcSa7TAfC_dN3_niBET8mLmhve7kX1UKSXM29sqVFI3U_VsKnTdl

تشمل هذه اللحوم بالأخص الكبد والقلب، وجميع انواع اللحوم المختلفة من أسماك ودواجن وبقري ، فهي غنية بفيتامين (أ)، وحمض الفوليك، والحديد، والنحاس.

- المحار

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Shamoa-78bcdf789b

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Shamoa-78bcdf789b

المحار المدخن هو مصدر كبير للبروتين، والدهون المشبعة، والحديد. المحار أيضا جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام التخسيس لفقدان الوزن .

- حبوب القمح او البليله

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 1

حبوب الإفطار خاصة تكون غنية بالحديد. تمدك الحبوب بإحتياجك من الحديد خلال اليوم ، كما أنها مفيدة لعملية التنفس ونقل الأكسجين في الجسم .

- صفار البيض

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcRk61ymxoPGhe9NeZw40QYw2jL9_XoA8PFHN-tl21BfQMGx8VynKg

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcRk61ymxoPGhe9NeZw40QYw2jL9_XoA8PFHN-tl21BfQMGx8VynKg

صفار البيض، هو مصدر كبير للحديد. صفار بيضة واحدة كبيرة تحتوى على مايقارب من 6 ملغ من الحديد . البيض أيضا مصدرا كبير للبروتين.

- السبانخ

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcQEU8DbYe7f2zTjB76TIcf2CzNu6cCnPtfYFahVNyGzJi1bLlfb

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Images?q=tbn:ANd9GcQEU8DbYe7f2zTjB76TIcf2CzNu6cCnPtfYFahVNyGzJi1bLlfb

.. .أعلى وأغنى مصدر للحديد هو السبانخ. هو من أفضل الخضار الورقية الخضراء . السبانخ أيضا جيدة لبناء العضلات .

.
...

.يتكون الهيموجلوبين من جزئين: الهيم (الحديد) + الجلوبين (بروتين) كلا العنصرين ضروريان لتزويد جميع أجزاء الجسم بالأكسجين و المواد الغذائية. الأعراض تشمل الاحساس بالوخز فى اليدين و الرجلين ,الاكتئاب,ضعف فى الذاكرة,الاجهاد و الضعف.و يستطيع الطبيب تشخيص الحالة باختبار دم بسيط. بعض من الأسباب الرئيسية للأنيميا :نقص الحديد,فيتامين ب 12,حمض الفوليك,وفى الرضاعة يث تحتاج الام لمواد غذائية بنسب أكبر مثل الحديد,و فى حالات فقدان كميات كبيرة من الدم ,أو وجود طفيليات أو ديدان بالامعاء و المعدة. اتباع نظام غذائى صحى هام للغاية لو كنت تعانى من فقر الدم (الأنيميا) ويجب أن يحتوى طعامك على فيتامين ب 12,الحديد, حمض الفوليك.
[/b].اطعمة تقي من فقر الدم.

._ خبز الحبوب الكاملة:.

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Pain_cmplet

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Pain_cmplet

.مصدر جيد للحديد منزوع الهيم,الذى يحتاجه الجسم للتغلب على نقص الحديد و قد يحتوى على حمض الفيتيك ولكنه يصنع بعد تخمر الحبوب و بالتالى تكون نسبة الحمض أقل. فقط شريحة واحدة من الخبز تمد جسمك ب 6% من احتياجاته اليومية من الحديد ,بالاضافة لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية التى تساعد الجسم على مواجهة العديد من الأمراض واستعادة وظائفه البيولوجية..

._ طحين الشوفان:.

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 1374585

.على الرغم من أن الشوفان يحتوى على كميات كبيرة من الحديد إلا أنه يحتوى أيضا على حمض الفيتيك الذى يمنع امتصاص الحديد,وع ذلك تستطيع شراء شوفان مقوى بالحديد. تبعاً لوزارة الزراعة و الغذاء الأمريكية فإن كوب واحد من الشوفان المقوى المخلوط بالماء يلبى 60% من احتياجات الجسم للحديد.كما يحتوى أيضا على فيتامين ب 12 ..

._ زبدة الفول السودانى:.

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم IkH1a

.مصدر جيد أيضاً للحديد,,فقط ملعقتان صغيرتان يحتويان على 6, مجم من الحديد..و الذكر البالغ يحتاج إلى 8 مجم بينما تحتاج الأنثى إلى 18 مجم يومياً. تناول شريحة من الزيد مع كوب من عصير البرتقال ليساعد على امتصاص الحديد,و إذا كان لا يروقك طعم الزبدة ,,يمكنك طحنها مع الفول السودانى المحمص..

._ الطماطم:.

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم Tomato_Icons

.الأطعمة الغنية بفيتامين (سى) مثل الطماطم تساعد على محاربة الأنيميا…فيتامين (سى) يساعد الجسم على امتصاص الحديد,لذا حاول شرب ولو كوب واحد من عصير الطماطم الطبيعى كل يوم,وتجنب المشروبات المنبهة التى تحتوى على نسب عالية من الكافيين مثل الشاى و القهوة لأنها تعرقل امتصاص الحديد..وتحتوى أيضا الطماطم على (بيتا كاروتين) و فيتامين (E) يستطيعوا تحسين صحة الجلد و الشعر..

._ الرمان:.

أهم الأطعمة للوقاية من فقر الدم 786551

.يحتوى الرمان على فيتامين (C)و فيتامين (A)و (E),حديد,بوتاسيوم. تناول الرمان بأى صورة يحافظ على تدفق صحى للدم داخل الجسم,و يمد الجسم بالحديد الذى يقلل من أعراض الاصابة بالأنيميا مثل الهبوط و الدوار و الضعف و فقدان السمع..

._ الشمندر:.

.[size=32]الشمندر كخضار مطهى أو سلطة جانبية من أفضل الطرق لمحاربة الأنيميا و يمكن تناوله أيضاً على هيئة عصير طازج. تلك المواد الغذائية تساعد على استعادة و تنشيط خلايا الدم الحمراء,مما يؤدى بدوره لضخ كميات كافية من الأكسجين للجسم,,وأفضل الأطعمة لمحاربة الأنيميا هى الشمندر. اضافة المواد المذكورة سابقا لغذائك يساعد على محاربة الأنيميا و استعادة صحة جسمك,ومن الضرورى أيضا شرب كميات كبيرة من المياه و التعرض لضوء الشمس و كذلك التدرب بشكل يومى..
.

» معلومات عن فصيلة الدم (OH)
» علاج فقر الدم بالغذاء
» اسباب نزول الدم في بداية الحمل
» سبع مأكولات تقوى القلب وتحافظ على ضغط الدم وتخفض الكوليسترول بكفاءة