كيكة الزبادي بالفواكه

المكونات

4 بيضات

كوب سكر

علبتين زبادي لايت (كل علبة حوالي 120-110 جرام)

فانيليا

رشة ملح

2 كوب دقيق

معلقتين صغار بيكينج باودر


طريقة التحضير

تخلط كل المقادير بالترتيب المذكور ثم يصب العجين في قالب مبطن بسمنة و دقيق ثم تدخل الفرن على حرارة 180 و بعد الخروج من الفرن مباشرة تشرب الكيكة بعصير بارد حتى لا تجف لأنها قليلة الدسم جدا. تترك حتى تبرد تماما ثم تزين الكيكة بالفواكه و طبقة جيلي للمعان و التماسك. ممكن حشو الكيكة بالكريمة و الفواكه من الداخل.

موضوع رائع بوركت