طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل

اليوم راح اعملكم مكرونة بالبشاميل على طريقتي..بس فعلا شي بيشهيي..بموت باي شي اسمو مكرونة من يومي
و لا تقولولي قديمة و بنعرفها..لا ننسى ان هناك الكثيرات من المبتدئات بالطبخ و ما بيعرفو شي بالمطبخ..و يالله نسمي و نبدا و اتمنى تعجبكم

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125406gH3I-1

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125406gH3I-1

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125406T76U-1

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125406T76U-1

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125407b6Et-1

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125407b6Et-1

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125407eWH1-1

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125407w0tA-1

ثم البندرة و تقلب جيدا
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 1204031254078MCt-1

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125408CrnM-1

ثم نضيف الصلصة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 1204031254088V3A-1

يتببببع

--------------------------------------------------------------------------------

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125408U2jB-1

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125408gf7P-1

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125408gf7P-1

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125408HDRm-1

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125408Kuo0-1

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409WpPd-1

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409WpPd-1

نضيف الزبدة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409fg6g-1

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 1204031254094Vtn-1

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409wJiq-1

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409wJiq-1

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409WDeZ-1

--------------------------------------------------------------------------------

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409vKAB-1

نضيف طبقة من المكرونة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 120403125409iArs-1

ثم نفرد فوقها اللحمة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 6d05c6b3f88a1d0d571f181ed258dd98-1

ثم طبقة المكرونة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 3665f2234484ae4f110382e85260fd52-1

و نغطيها تماما
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل Dba4fbcc154dbfd0e6e5ec315425a67f-1

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل Af57f4998670e132fdc054d9e88f67ae-1

نوزع الجبنة المبشورة فوقها
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 7fd54151e9715dbb26af50386da37e23-1

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل Ee64de452408898cd6e119420bf33167-1

نفتح الشواية و نحمر الوجه
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 018ce70c3f0f21818122f0082da16a14-1

يتتتتتتتتتبع

--------------------------------------------------------------------------------

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل C35fd8c83ae1a342d2d478e8f90835ee-1

تقطع

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل A6f6ce8965b9f326e9fe786542caed40-1

و تقدم مع السلطة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل Be152ccddd16541ac9cc1fee3b24652d-1

موضوع: _da3m_4 الأربعاء يوليو 08, 2015 8:15 pm

موضوع رائع بوركت
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 4

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور في المنزل 128711691410

» طريقة عمل البسبوسة في المنزل بالصور
» طريقة عمل المايونيز في المنزل بالصور
» طريقة عمل الكاتشب في المنزل بالصور
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل بالصور 2015
» طريقة عمل ايس كريم بالمانجو في المنزل بالصور