طريقة التحضير :
المقادير: مكرونه ريشه1/2 ك طماطم 1 مكعبات فلفل اخضر مكعبات فلفل حار حسب الرغبه مشروم مقطع دجاج مقطع زيت 1/4 كوب بصل مفروم ثوم مقطع صغير صلصه طماطم مكعب ماجى دجاج ملح و فلفل اسود وبهارات وزنجبيل ورشه صغيره قرفه و كارى وزعتر الطريقه نشوح البصل والدجاج والثوم والمشروم فى الزيت نضع الطماطم المكعبات والفلفل ونقلب نضع التوابل ومرقه دجاج ماجى نضع صلصه الطماطم ونقلب حتى تغلى ونصب كوب او كوبان حسب الحاجه من الماء نضع المكرونه لتنضج ويصبح الصوص سميك نوعا ما. تقدم ساخنه