طريقة التحضير :
طبعا فى اطفال كتير مابيحبوش البيض فانا عملته بشكل يجذب الاطفال طبعا انا كنت باعمل البيض كده قبل ما اتجوز واخلف بس كا فى الفطار فى شم النسيم وهى وصفى سهله وبسيطة هى عبارة عن انك تسلقى البيض وتقشريه وتقطعى البياض بالراحى سبعات وتمنياتوتفصلى نصين البيضة عن بعض وتاخدى الصفار وتعجنيه بحبة لبن نيدو وتشكليى على هيئة كتكوت وتعملى عينه من الفلفل الاسود ومنقاره من الجزر وتركبى الصفار اللى على هيئة كتكوت جوه البياض اللى قطعتيه وقدميه لاولادك وبالهنا والشفا