طريقة التحضير :
المقادير: 12 شريحة توست أبيض 12 شريحة توست أسمر 6 شرائح جبنة شيدر زيتون أسود منزوع البذور ومفروم الطريقة: 1- قطعى شرائح التوست إلى مستطيلات بنفس الحجم 2- فى طبق التقديم رصى 6 شرائح من التوست لتكونى مستطيل كبير، و بحيث تكون كل شريحة بجانب أو مواجهة للون مختلف. (الصف اليمين: أبيض-أسمر-أبيض؛ الصف اليسار: أسمر-أبيض-أسمر) 3-ادهنى الشرائح الست بمعجون الزيتون، ثم ضعى شريحة من الجبن لكل ساندويتش. 4 -غطى الحشو بشرائح الخبز المتبقية بحيث يكون لون الشريحة من فوق عكس لون الشريحة من أسفل. (الصف اليمين: أسمر-أبيض-أسمر؛ الصف اليسار: أبيض-أسمر-أبيض)