طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة كالمحترفات 2015

- المكونات:

- 4 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- قطعة خميرة .
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب ونصف ماء.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- طريقة التحضير :

- أخلطي الدقيق, والسكر, الخميرة والملح في وعاء كبير.

- أضيفي الماء تدريجياً وملعقتان كبيرتان من الزيت.

- إعجني المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة .

- أضيفي دقيق بحسب الحاجة إن لاحظتِ تلاصقاً بالعجينة .

- إدعكي العجينة جيداً بيديكِ ثم ضعيها في وعاء كبير لساعة من الوقت قبل أن تحضري البيتزا.