طريقة التحضير :
[ مزرعة بالبيض ] سبب تسميتها بهذا الاسم انها تحتوى على عدد كبير من الخضراوات :المكونات بيض -بقدونس - بصل - بصل اخضر - ثوم - طماطم - فلفل رومى - مرقة ماجى خضراوات - فلفل اسود - قليل من الملح - جبن شيدر مبشورة :الطريقة نقطع البصل ونحمره في قليل من الزيت ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب ثم نضع الطماطم والفلفل الرومى بعد التقطيع وباقى الخضار والبيض الملح والفلفل الاسود نقوم بصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت وفى النهاية ندخلها الفرن بعد رشها بالجبنة المبشورة بعد ما تتحمر نرش عليها شوية بقدونس بعد ما تقدم ومعها خبز محمص وكوب من النسكافيه بالبن
الرئيسية 
الخميس مايو 28, 2015 10:56 pm
