غرتان البطاطا بالدجاج

هذه الوصفة لذيذة و سهلة

اول شيء نقلي الدجاج في ملعقتين زيت و ملعقة زبدة + مبصلة مفرومة + ملح + فلفل اسود + معدنوس

و نقلي جيدا و نضيف كاسين من الماء و نتركه علة النار حتى يطهى الدجاج ننزعه و نفتته

نقلي كمية من البطاطا الى مربعات

في صحن

نضع البطاطا + الدجاج + معدنوس مقطع رقيق + 4 بيضات + 4 حبات جبن + 3 سنات ثوم +كأس من المرق الدجاج
و نخلط

ندهن صنية الفرن بالزيت و نفرغ داخلها الخليط

و ندخلها الى الفرن حتى يصبح السطح ذهبيا لا نتركه يتحمر

و نقدمه بالليمون و ما تبقى من مرق الدجاج

بارك الله فيك